نبأ العراق- منوعات
أظهرت معلومات جديدة تداولها المهتمون طريقة بسيطة تهدف إلى الارتقاء بمذاق القهوة سريعة الذوبان والحد من مرارتها دون الحاجة لاستخدام أي أدوات أو مكونات إضافية معقدة.
وتعتمد الحيلة على وضع مسحوق القهوة في الكوب مع السكر عند الحاجة، وتسكب فوقه كمية ضئيلة من الماء البارد ويحرك المزيج حتى تذوب القهوة تماما، قبل أن يتم صب الماء الساخن بالطريقة المعتادة.
كما يتيح للمرغوبين بشرب القهوة مع الحليب الاستغناء عن الماء البارد واستخدام قطرات من الحليب بدلا عنه في الخطوة الأولى، ثم متابعة تحضير المشروب بالطريقة ذاتها.
ولاقت هذه الطريقة رواجا واسعا إثر نشر مقطع مصور عبر تطبيق إنستغرام بواسطة المستخدم براندون يانغ الذي أكد دورها في تخفيف المرارة، وتأييد عدد من المعلقين الذين جربوها ولمسوا تغيرا في النكهة.
على الرغم من ذلك، تظل هذه التقنية مجرد اجتهاد منزلي شائع وليست قاعدة علمية مؤكدة تضاهي قهوة المقاهي الاحترافية، إلا أن بساطتها وعدم تكلفتها تجعلها تجربة تستحق المحاولة.